Ручной сахарометр может измерять сладость фруктов.
Ручной сахарометр может измерять сладость фруктов.
В портативном измерителе сахара используется призма, изготовленная из высокопроизводительного и прочного оптического стекла, которое обладает хорошей прочностью и его нелегко поцарапать; Гуманистический инженерный дизайн: измерение одной рукой можно выполнить, нажав кнопку, а чистую воду можно сбросить до нуля; Металлический резервуар для образцов инновационной конструкции может быстро поддерживать температуру образца, соответствующую температуре призмы, что упрощает отбор проб и предотвращает утечку и загрязнение инструмента; ЖК-дисплей с большим экраном, автоматическая температурная компенсация, питание от батареи, легкий и удобный для переноски; Простота в обслуживании, соответствует стандартам IP65 и может быть промыта проточной водой.
Принцип конструкции ручного сахаромера:
Когда свет из одной среды попадает в другую среду, он преломляется, и отношение синуса угла падения остается постоянным, что называется показателем преломления. Содержание растворимых сухих веществ во фруктовых и овощных соках прямо пропорционально показателю преломления при определенных условиях (при одинаковых температуре и давлении). Следовательно, измерение показателя преломления фруктовых и овощных соков позволяет определить концентрацию (содержание сахара) в соке. Обычно используемый прибор — портативный рефрактометр, также известный как сахарное зеркало или портативный сахарометр. Измеряя содержание растворимых твердых веществ (содержание сахара) во фруктах и овощах, можно понять качество фруктов и овощей и приблизительно оценить зрелость фруктов. Ручной измеритель сахара обычно имеет цилиндрическую форму. Поместите сахарный раствор, который нужно отмерить, в открытое отверстие сзади, равномерно распределите его, закройте крышку, а затем направьте сахаромер на свет. Посмотрев через отверстие спереди, вы можете прочитать это.
Когда дело доходит до «сахара», многие судят о нем по вкусу. Если он дает людям сладкий вкус, это означает, что он содержит сахар, а если он не имеет сладкого вкуса, это означает, что он не содержит сахара. На самом деле это ненадежно. «Сахар» относится не только к глюкозе и фруктозе, сладость которых мы можем ощутить, но также включает крахмал и углеводы, сладость которых мы не можем ощутить. Поэтому невозможно определить, содержит ли пища сахар, по ее вкусу. Во фруктах содержится четыре основных типа сахаров: глюкоза, фруктоза, сахароза и крахмал. Среди них фруктоза сладкая - эквивалентна 1,7-кратной сладости сахарозы, за ней следует сахароза, за ней следует глюкоза - эквивалентной 0.7-кратной сладости сахарозы, и крахмал - не имеет сладости. Большинство фруктов имеют сладкий вкус, поэтому я думаю, что в них более высокое содержание сахара. Многие друзья, желающие похудеть, начинают конфликтовать. Они хотят есть сладкие и вкусные фрукты, но боятся, что в слишком сладких фруктах слишком высокое содержание сахара, что приведет к увеличению веса и не способствует здоровью. Друзья, которые хотят похудеть и есть свежие фрукты, могут использовать портативный сахаромер, чтобы выбрать свои любимые фрукты. Чем слаще плод, тем выше содержание сахара. Больше не обманывайтесь вкусом!
