Классификация Бриксметров
Неразрушающий измеритель сахара: не нужно разрезать фрукт, просто прикоснитесь зондом к поверхности фрукта, который нужно проверить, чтобы измерить сладость фрукта.
Портативное измерение содержания сахара: перед сбором фруктов измерьте сладость фруктов, чтобы обеспечить однородность сладости и улучшить цели управления производством сельскохозяйственных культур.
Компьютерный тестер Brix: каждый фрукт проверяется на сладость в соответствии с контролем качества, сортировкой, обработкой и упаковкой, что может увеличить высокую продажную цену.
Использование и меры предосторожности сахаромера
Обычно используемый инструмент в измерителе сахара для фруктов - это ручной рефрактометр, также известный как зеркало для сахара и ручной измеритель сахара. Измеряя содержание растворимых твердых веществ (содержание сахара) во фруктах и овощах, можно понять качество фруктов и овощей и приблизительно оценить их зрелость.
1. Цель и принцип: Определение общего содержания растворимых сухих веществ во фруктах и овощах с помощью ручного рефрактометра может приблизительно представить содержание сахара во фруктах и овощах. Преломление происходит, когда свет попадает в другую среду из одной среды, и отношение синуса угла падения постоянно. Это отношение называется показателем преломления. Содержание растворимых сухих веществ в фруктовых и овощных соках пропорционально показателю преломления при определенных условиях (одинаковые температура и давление).
2. Лекарства и оборудование, необходимые для эксперимента:
1. Образцы фруктов
2. Дистиллированная вода
3. Стакан, пипетка, рулонная бумага, ручной измеритель сахара для фруктов.
3. Этапы работы:
1. Откройте крышку ручного измерителя сахара для фруктов и осторожно высушите поверхность призменного стекла чистой марлей или рулонной бумагой. Капните 2 капли дистиллированной воды на поверхность призматического стекла и накройте крышкой.
2. В горизонтальном положении наблюдайте от зрительного контакта, чтобы проверить, находится ли граница между светлым и темным в поле зрения на нулевой линии шкалы. Если она не совпадает с нулевой линией, поверните регулировочный винт шкалы так, чтобы граничная поверхность точно попала на нулевую линию.
3. Откройте крышку, высушите воду марлей или рулонной бумагой, затем капните 2 капли фруктового и овощного сока на поверхность призматического стекла, как указано выше, наблюдайте и считывайте шкалу на границе между светом и темнотой в поле зрения. , то есть растворимость во фруктовых и овощных соках. Содержание твердых веществ (в процентах) (приблизительное содержание сахара). повторить три раза.
При использовании и обслуживании сахаромера следует обратить внимание на следующие моменты:
1. В процессе использования глюкометра необходимо соблюдать осторожность и пользоваться им строго по инструкции. Не ослабляйте самовольно соединительные детали прибора, не роняйте, не сталкивайте и не трясите их сильно.
2. После использования категорически запрещается мыть глюкометр непосредственно в воде, а также протирать его чистой мягкой тканью. Что касается оптической поверхности, ее нельзя ударять или царапать.
3. Глюкометр следует хранить в сухом, защищенном от коррозии месте.
4. Избегайте потери запасных частей измерителя Брикса.
Калибровка бриксметра и температурная коррекция
Измеритель Брикса должен откалибровать нулевую точку перед измерением. Возьмите несколько капель дистиллированной воды, нанесите ее на детекторную призму и поверните винт регулировки нуля, чтобы установить разделительную линию в положение 0 процентов шкалы. Затем очистите смотровую призму и выполните проверку. Некоторые модели приборов при калибровке необходимо заправлять стандартным раствором вместо дистиллированной воды.
Другой метод (подходит только для определения содержания сахара): используйте таблицу коррекции температуры, чтобы добавить (или вычесть) значение коррекции температуры к значению, считанному при температуре окружающей среды, чтобы получить точное значение.
Вопросы, которые следует учитывать при покупке сахаромера
1. Когда пользователь покупает продукт, он должен сначала осознать свои собственные потребности, прежде чем принимать соответствующее решение. Подобные товары имеют высокие или низкие цены. С точки зрения покупателя, они должны выбирать в соответствии со своими потребностями и покупательной способностью. Продукты, ручные измерители сахаридов также имеют множество моделей для удовлетворения потребностей различных клиентов, таких как ручные рефрактометры или ручные рефрактометры и другие продукты, цель которых проста, практична и недорога, что позволяет большему количеству людей измерять раствор. сахар. Содержание (или так называемое измерение содержания твердых веществ) необходимо для получения этого продукта, но также можно быстро приступить к работе.
2. При покупке выбирайте продавца с гарантией. Обычно, если вода попадает к торговцу, торговец не гарантирует этого. Поскольку стоимость обслуживания высока, большинство продавцов рекомендуют покупателям покупать новый. Если продавец предоставляет ручной измеритель сахара для воды, гарантия также очень редка, поэтому может взиматься определенная плата, которая также может обеспечить лучшую защиту. Обычно срок службы бывшего в употреблении глюкометра составляет более 2 лет, но предпосылкой является то, что за ним нужно хорошо ухаживать.
