Введение в применение и принцип работы сахаромера
Применение и принцип измерителя сахара используются для быстрого измерения концентрации или показателя преломления растворов, содержащих сахар, и других растворов, не содержащих сахара. Счетчики сахара широко используются в таких промышленных секторах, как производство сахара, продукты питания, напитки, а также сельскохозяйственное производство и исследования. Подходит для измерения концентрации различных соусов (приправ), таких как соевый соус и томатный соус, измерения содержания сахара в продуктах с высоким содержанием сахара, таких как варенье, сироп, жидкий сахар и т. д., подходит для линии по производству фруктовых соков. , прохладительные напитки и напитки с углекислотой, управление качеством, предотгрузочная проверка и т. д., подходящие для процесса выращивания и продажи фруктов. Его можно использовать для определения точного периода сбора урожая и классификации сладости. Кроме того, широко применяется измерение концентрации целлюлозы в текстильной промышленности. Когда свет попадает в одну среду из другой, он преломляется, и отношение синуса угла падения остается постоянным, что называется показателем преломления. Содержание растворимых сухих веществ во фруктовых и овощных соках прямо пропорционально показателю преломления при определенных условиях (при одинаковых температуре и давлении). Следовательно, измерение показателя преломления фруктовых и овощных соков позволяет определить концентрацию (содержание сахара) в соке. Обычно используемые инструменты — это портативные рефрактометры, также известные как сахарные зеркала или портативные измерители сахара. Измеряя содержание растворимых твердых веществ (содержание сахара) во фруктах и овощах, можно понять качество фруктов и овощей и приблизительно оценить зрелость фруктов. Ручной измеритель сахара обычно имеет цилиндрическую форму. Поместите раствор сахара, который нужно отмерить, в отверстие, которое можно открыть сзади, равномерно протрите его, закройте крышку, а затем направьте сахаромер на свет. Глядя через отверстие спереди, вы можете прочитать это.
