Введение в метод определения содержания сахара сахаромером
Прибор для определения содержания сахара в основном использует явление преломления, когда свет попадает в другую среду из одной среды, а отношение синуса угла падения является постоянным, и это отношение называется показателем преломления. Показатель преломления раствора сахара можно определить, используя прямое соотношение между содержанием растворимых веществ в растворе сахара и показателем преломления в обычных условиях, так что концентрацию сахара можно рассчитать с помощью сахаромера/рефрактометра.
Этот продукт может быть широко использован в производстве сахара, продуктов питания, напитков и других отраслях промышленности, а также в сельскохозяйственном производстве и научных исследованиях. Он подходит для измерения концентрации различных соусов (приправ), таких как соевый соус и томатная паста, а также подходит для варенья, сиропа и жидкого сахара. Он подходит для измерения содержания сахара в продуктах с большим содержанием сахара, подходит для производственной линии фруктовых соков, безалкогольных и газированных напитков, контроля качества, проверки перед доставкой и т. д. В период сбора урожая сладость оценивается и классифицировано.
Шаги правильного использования прибора для определения содержания сахара следующие:
1. Откройте крышку и капните 2-3 капель дистиллированной воды или стандартного раствора на призму. Закройте крышку и убедитесь, что жидкость покрывает всю поверхность без пузырьков воздуха. Второй этап начинается после того, как жидкость находится на призме в течение примерно 30 секунд (чтобы температура жидкости и сахаромера совпадали).
2. Поместите призму под источник света, чтобы шкала была видна из окуляра (для регулировки четкости используйте кольцо регулировки фокуса). Верхняя часть — это темная область, а нижняя — светлая.
3. Используйте дистиллированную воду или стандартную жидкость в качестве жидкости для пробы и поверните калибровочный болт так, чтобы разделительная линия между светлым и темным цветом совпала с нулевой линией шкалы, как показано на рисунке. На этом калибровка завершена. Когда температура окружающей среды изменится более чем на 15 градусов, мы рекомендуем повторно откалибровать нулевую линию шкалы для обеспечения точных измерений. Когда прибор откалиброван, температура окружающей среды должна быть 20 градусов. После калибровки, когда температура окружающей среды изменяется в пределах 10-30 градусов, это не повлияет на точность теста.
4. Измерьте испытуемую жидкость в соответствии с одним этапом, а затем перейдите ко второму и третьему этапам. При выполнении третьего шага шкала, соответствующая линии раздела между светом и темнотой, представляет собой концентрацию измеряемой жидкости.
Перед измерением прибор для определения содержания сахара должен откалибровать нулевую точку. Возьмите несколько капель дистиллированной воды, нанесите ее на детекторную призму и поверните винт регулировки нуля, чтобы отрегулировать разделительную линию в положении 0 процентов шкалы. Затем протрите призму обнаружения для обнаружения. Некоторые модели приборов требуют настройки стандартного раствора вместо дистиллированной воды при калибровке.
