Микроскопический осмотр – самый простой метод проверки качества кормов.
А. Химический анализ
Определите химический состав сырья, обычно включающий влагу, белок, эфирный экстракт (масло), сырую клетчатку, золу, кальций и фосфор, и оцените его качество, сравнивая его со стандартами. Для получения дополнительной информации можно определить состав аминокислот и жирных кислот. Анализ показывает истинное содержание питательных веществ в анализируемом сырье, и данные могут быть непосредственно использованы для смешивания кормов. Этот метод требует хорошо-оборудованных лабораторий и хорошо-квалифицированных химических аналитиков или персонала. Кроме того, анализ общей стоимости каждой выборки обходится довольно дорого. Поэтому применение этого метода в основном ограничивается промышленным производством комбикормовых заводов. В кормовой смеси важным питательным веществом является - белок, определяемый методом определения азота по Кьельдалю, выражаемый в виде сырого белка (N 6,25). Полученные результаты не позволяют определить, является ли источник азота белком в сырье. Либо белок в смеси, либо небелковый азот в образце. Кроме того, этот метод анализа не может предоставить никакой информации или отображения использования питательных веществ, содержащихся в сырье. Чтобы добиться оптимального применения этого метода, можно использовать другие методы тестирования качества корма для анализа и соответствующей организации данных химического анализа.
Б. Микроскопический осмотр кормов
Основной целью обнаружения кормовой микроскопии является идентификация и оценка отдельных или смешанных кормовых материалов и примесей на основе их внешних характеристик (обнаружение стереомикроскопом) или клеточных характеристик (обнаружение составного микроскопа). Если кормовое сырье и примеси или загрязняющие вещества разделены и измерены в пропорциях, для количественной идентификации кормового сырья можно использовать методы микроскопического обнаружения. Короче говоря, кормовые материалы без фальсификаций или загрязнений будут иметь химический состав, который очень близок к рекомендуемым или заявленным стандартам или средним значениям в данной местности. Микроскопический осмотр кормов может определить чистоту кормового сырья, а при наличии некоторого опыта он также может обеспечить удовлетворительную идентификацию качества. По сравнению с химическим анализом этот метод требует гораздо меньших затрат с точки зрения оборудования и затрат на анализ каждого образца. Этот метод могут использовать как коммерческие предприятия по переработке кормов, так и фермеры, производящие собственные корма.
