Проблемы с использованием датчиков ph
При фактическом использовании pH. При фактическом использовании с датчиками pH могут возникнуть следующие проблемы: снижение чувствительности/наклона, вялый отклик, зашумленные сигналы и химическое повреждение.
(1) Наклон чувствительности/скорости: существует определенная теоретическая взаимосвязь между pH и потенциалом электрода зонда (см. вышеупомянутое уравнение Нернста). Новые зонды pH могут приближаться к теоретическому наклону (т.е. 59 мВ потенциала электрода на единицу pH при 25 градусах), но чувствительность будет продолжать снижаться по мере старения или разрушения зонда. Большинство pH-метров или усилителей могут контролировать и изменять свою чувствительность (часто обозначаемую наклоном или чувствительностью) при преобразовании сигнала напряжения в показания pH, которые можно калибровать по мВ или температуре (поскольку температура является единственным фактором, который теоретически влияет на наклон). . Важно отметить, что это не то же самое, что «настройка буфера» или «управление нулем». Система калибруется по определенному pH (контролируемому настройкой буфера), а затем тестируется с одним или несколькими буферами. В отличие от ожидаемого результата, показания pH-метра будут систематически отклоняться от pH известного буфера. Если полученная линия крутая, значит, наклон установлен слишком мал; если полученная линия пологая, значит, наклон установлен слишком большой.
(2) Очистка: если датчик pH проявляет задержку отклика или снижение чувствительности, его необходимо очистить. Основной причиной износа рН-зонда является загрязнение пористой пробки веществами ферментационного бульона. в случае загрязнения пористая пробка меняет цвет с белой на коричневую или черную. Чтобы предотвратить загрязнение, датчик pH можно погрузить в раствор HCl с концентрацией 10 ммоль/л, что не повредит датчик pH (это также можно использовать для регулярного хранения датчика pH между запусками). Иногда добавление пепсина помогает удалить белковые отложения. Если обработка HCl не работает, попробуйте следующие два метода, которые в некоторой степени эффективны, хотя и несут некоторый риск повреждения зонда pH. Погружение датчика pH в раствор примерно 1% H2O2 примерно на 1–2 часа; или бережная механическая очистка пористой пробки, т. е. использование острого лезвия для соскабливания отложений с внешней поверхности.
(3) Электрические помехи. Высокое сопротивление и цепи усилителя pH-метра могут создавать проблемы, которые делают pH-зонд более чувствительным к шуму, вызванному наведенными напряжениями от входов паразитных полей другого электрического оборудования, а также к ложным срабатываниям, вызванным следовым током. утечка между двумя клеммами, содержащими сигнал датчика pH. По этой причине производители датчиков pH или pH-метров предусматривают специальные экранированные провода и клеммы. Если присутствует чрезмерный шум, провод датчика pH можно отвести от других проводов, чтобы уменьшить шум. Источником помех может быть двигатель мешалки. Это можно проверить, выключив двигатель на несколько секунд. пики на кривой pH соответствуют размыканию или замыканию цепи отопителя (переключение можно наблюдать по лампочке или по звуку включения реле в блоке управления отопителем). Шум или неточные показания после автоклавирования могут отражать загрязнение клемм и проводов, вызванное конденсацией пара во время процесса стерилизации.
(4) Предотвратите механические повреждения: датчики pH довольно хрупкие и могут легко сломаться во время установки и чистки ферментера. По этим причинам рекомендуется вставлять датчик pH на более позднем этапе подготовки ферментера (когда его необходимо откалибровать) и сначала снимать датчик pH при его разборке после использования (в резервуар). Во многих случаях поломка датчика происходит, когда верхнюю часть ферментера поднимают, не снимая датчик. Простой способ избежать поломки зонда при хранении между запусками — поместить сенсор в пластиковый мерный цилиндр, содержащий специальный раствор. Выберите цилиндр подходящего размера так, чтобы в него поместилась более широкая часть зонда, а сферическое место обнаружения было подвешено над дном (например, в нижнюю часть цилиндра можно вставить ватную пробку), и желательно закрепить цилиндр. с зажимом.
