Теория рефрактометра и применение в пищевой промышленности, напитках, соусах, сельском и лесном хозяйстве.
Показатель преломления: также известный как относительный показатель преломления, представляет собой шкалу. Ручной рефрактометр: также известный как сахарное зеркало, ручной измеритель сахара. Маленький, удобный для переноски, визуальное чтение.
Ручной цифровой рефрактометр: компактный, удобный для переноски, цифровой дисплей.
Рефрактометр: высокая точность, простота в эксплуатации, быстрое измерение, отсутствие потребления химических реагентов, отсутствие химического загрязнения
Онлайн-рефрактометр: он может контролировать показатель преломления, Брикс, различные пользовательские концентрации и температуру образцов онлайн в режиме реального времени на производственной линии для обеспечения безопасности производства.
1. Применение рефрактометра
1. Пищевая промышленность:
А: (газированные напитки) - контроль значения Брикса в процессе обработки и готового продукта;
B: (Фруктовые и овощные соки, травяные чайные напитки) - Контроль по шкале Брикса и кислотности при сборе сырья, обработке напитков и контроль значения по шкале Брикса в готовой продукции;
C: (молочно-молочный напиток) - контроль концентрации получения молочного сырья и смешивание воды, контроль концентрации сухого вещества молока и контроль значения Брикса в процессе обработки готового молочного напитка;
2. Ароматизаторы и ароматизаторы: измерение показателя преломления для обнаружения сырья и контроля качества на производственных предприятиях.
3. Соусная промышленность: измерение концентрации и значения Брикса томатного соуса, клубничного джема, черничного джема и других джемов.
4. Производство приправ: измерение общей концентрации и солености различных чесночных соусов, соусов из морепродуктов, заправок для салатов, соевых соусов и т. д.
5. Сахарная промышленность: определение содержания сахара в сахарозе, меде, мальтозе, HFCS-55, HFCS-42 и других сиропах контролируется по содержанию сухого вещества.
6. Индустрия общественного питания: используется для закупки и приемки продуктов питания, соусов, фруктов и другого сырья, контроля качества различных напитков, кофе, супов и других продуктов для обеспечения неизменности качества; определение сахаристости, общей концентрации, солености
7. Винная промышленность:
A: Вино, рисовое вино, фруктовое вино и т. д. используются для отбора проб и тестирования сырья для виноделия (виноград, жидкость для брожения зерна), контроля общей концентрации вина, содержания сахара и контроля кислотности, оценки покупки, оценки смешивания воды, и т. д.
B: Определение исходной концентрации пивного сусла, содержания сахара и общей концентрации готовых продуктов.
8. Сельское и лесное хозяйство:
A: (Сельскохозяйственное растениеводство и производство) -Контроль влажности почвы в период производства, подтверждение сбора фруктов и овощей, контроль зрелости, содержание сахара и контроль кислотности
B: (Торговля фруктами и овощами) - Оптовая торговля быстрыми пробами для тестирования содержания сахара, сортировки упаковки, закупочной сортировки, продажных цен, таких как: разница в содержании сахара между овощами и фруктами естественного созревания и ускоренного созревания, а также разница в содержании сахара. между разным созреванием
C: (Супермаркет) - Принятие покупки, дифференцированное ценообразование по содержанию сахара во фруктах (для особых групп, диабетиков и людей, чувствительных к фруктозе)
D: (университеты, научно-исследовательские институты и Бюро сельского и лесного хозяйства) - руководство выращиванием, мониторинг спелости; улучшение качества и выведение новых сортов, переработка сельскохозяйственной продукции и др.
9. Рыболовство:
A: (марикультура) - мониторинг солености и удельного веса морской воды.
B: (Обработка морепродуктов) - Контроль солености и концентрации обработанных пищевых продуктов
