В чем разница между цифровым сахаромером и ручным рефрактометром
Цифровой сахарометр используется для быстрого измерения концентрации или показателя преломления растворов, содержащих сахар, и других растворов, не содержащих сахара. Широко используется в таких промышленных секторах, как производство сахара, продукты питания, напитки, а также сельскохозяйственное производство и исследования. Подходит для измерения концентрации различных соусов (приправ), таких как соевый соус и томатный соус; Подходит для измерения содержания сахара в продуктах с высоким содержанием сахара, таких как варенье, сироп и т. д.; Подходит для производственной линии, управления качеством и предотгрузочной проверки фруктовых соков, прохладительных и газированных напитков; Подходит для процесса выращивания и продажи фруктов, его можно использовать для определения точного времени сбора урожая и классификации сладости. Кроме того, широко применяется измерение концентрации целлюлозы в текстильной промышленности.
Принцип конструкции измерителя сахара: когда свет попадает в одну среду из другой, он вызывает преломление, и отношение синуса угла падения остается постоянным, что называется показателем преломления. Содержание растворимых сухих веществ во фруктовых и овощных соках прямо пропорционально показателю преломления при определенных условиях (при одинаковых температуре и давлении). Следовательно, измерение показателя преломления фруктовых и овощных соков позволяет определить концентрацию (содержание сахара) в соке. Обычно используемые инструменты — это портативные рефрактометры, также известные как сахарные зеркала или портативные измерители сахара. Измеряя содержание растворимых твердых веществ (содержание сахара) во фруктах и овощах, можно понять качество фруктов и овощей и приблизительно оценить зрелость фруктов. Ручной измеритель сахара обычно имеет цилиндрическую форму. Поместите раствор сахара, который нужно отмерить, в отверстие, которое можно открыть сзади, равномерно распределите его, закройте крышку, а затем направьте сахаромер на свет. Посмотрев через отверстие спереди, вы можете прочитать это.
1, измеритель сахара с цифровым дисплеем:
Цифровой сахарометр используется для удобного и быстрого определения массовой процентной концентрации или показателя преломления в растворах, содержащих сахар. Широко используется в таких промышленных секторах, как производство сахара, продукты питания, напитки, а также сельскохозяйственное производство и исследования.
Принцип работы: измеритель сахара в основном использует явление преломления, когда свет попадает в одну среду из другой, а соотношение синуса угла падения постоянно, что называется показателем преломления. Показатель преломления раствора сахара можно определить путем измерения содержания растворимых веществ в растворе сахара, прямо пропорционального показателю преломления в обычной среде. Это позволяет рассчитывать концентрацию сахара с помощью сахаромера/рефрактометра.
2. Ручной рефрактометр
Ручной рефрактометр — это прибор, который может измерять показатель преломления nD и среднюю дисперсию nF-Nc прозрачных, полупрозрачных жидкостей или твердых веществ (основное внимание уделяется измерению прозрачных жидкостей). Если к прибору подключен термостат, то показатель преломления ND можно измерить в диапазоне температур от 0 до 70. Показатель преломления и средняя дисперсия являются одними из важных оптических констант вещества, по которым можно понять его оптические свойства, чистота, концентрация и размер дисперсии. Благодаря тому, что портативный рефрактометр способен измерять процентную концентрацию сахара в растворе сахарозы, портативный рефрактометр имеет широкий спектр применения и является одним из незаменимых и широко используемых устройств на заводах, в школах и научно-исследовательских институтах, связанных с нефтяной промышленностью. промышленность, масложировая промышленность, лакокрасочная промышленность, пищевая промышленность, повседневная химическая промышленность, сахарная промышленность и геологические изыскания
