Что отличает ручной рефрактометр от цифрового сахаромера?
Цифровой измеритель Брикса используется для быстрого измерения концентрации или показателя преломления растворов, содержащих сахар, и других растворов, не содержащих сахара. Широко используется в производстве сахара, продуктов питания, напитков и других отраслях промышленности, а также в сельскохозяйственном производстве и научных исследованиях. Он подходит для измерения концентрации различных соусов (приправ), таких как соевый соус и томатный соус; он подходит для измерения содержания сахара в продуктах с большим содержанием сахара, таких как варенье, сироп и жидкий сахар; он подходит для линии производства фруктовых соков, освежающих напитков и газированных напитков. Управление качеством, предпродажная инспекция и т.д.; подходит для процесса выращивания фруктов от посадки до продажи, его можно использовать для определения точного времени сбора урожая и классификации сладости. Кроме того, определение концентрации целлюлозы в текстильной промышленности также широко используется.
Принцип конструкции сахаромера: при попадании света в другую среду из одной среды происходит преломление, причем отношение синуса угла падения постоянно, и это отношение называется показателем преломления. Содержание растворимых сухих веществ во фруктовых и овощных соках прямо пропорционально показателю преломления при определенных условиях (одинаковая температура и давление), поэтому концентрацию (сахаристость) фруктовых и овощных соков можно получить путем измерения показателя преломления фруктов и овощей. овощной сок. Обычно используемые инструменты - это ручные рефрактометры, также известные как сахарные зеркала, и ручные измерители содержания сахара. Измеряя содержание растворимых твердых веществ (содержание сахара) во фруктах и овощах, можно понять качество фруктов и овощей и приблизительно оценить их зрелость. Ручной измеритель сахара обычно имеет цилиндрическую форму. Поместите тестируемый сахарный раствор в открываемый резервуар сзади, равномерно протрите его, закройте крышку, а затем направьте сахаромер на свет и снимите показания с переднего отверстия.
Разница между цифровым сахаромером и ручным рефрактометром:
1. Цифровой сахаромер:
Сахаромер с цифровым дисплеем используется для удобного и быстрого определения процентной концентрации веса или показателя преломления в сахарном растворе. Широко используется в производстве сахара, продуктов питания, напитков и других отраслях промышленности, а также в сельскохозяйственном производстве и научных исследованиях.
Принцип работы: Измеритель содержания сахара в основном использует явление преломления, когда свет попадает в другую среду из одной среды, а отношение синуса угла падения является постоянным, и это отношение называется показателем преломления. Показатель преломления раствора сахара можно определить, используя прямое соотношение между содержанием растворимых веществ в растворе сахара и показателем преломления в обычных условиях, так что концентрацию сахара можно рассчитать с помощью сахаромера/рефрактометра.
2. Ручной рефрактометр
Ручной рефрактометр — прибор, позволяющий измерять показатель преломления nD и среднюю дисперсию nF-nC прозрачных, полупрозрачных жидкостей или твердых тел (среди них в основном используются прозрачные жидкости). Если прибор подключен к термостату, он может измерять показатель преломления ND в диапазоне температур 0~70. Показатель преломления и средняя дисперсия являются одними из важных оптических констант веществ, по которым можно понять оптические свойства, чистоту, концентрацию и дисперсность веществ. Поскольку ручной рефрактометр может измерять процентное содержание сахара в растворе сахарозы, ручной рефрактометр используется в самых разных областях. Это одно из незаменимых и часто используемых устройств для заводов, школ и научно-исследовательских институтов, таких как промышленные и геологические исследования.
